شهرستان فیروزه پیشگام خراسان رضوی در پخت نان کامل
مدیر جهاد کشاورزی فیروزه در گفتگو با ایرنا اظهار داشت: شهرستان فیروزه به عنوان نخستین شهرستان خراسان رضوی، طرح الزام کلیه نانوایی ها به استفاده از آرد کامل را با موفقیت به مرحله اجرا درآورده است.
حسن کلیدری افزود: این اقدام در راستای ارتقای سلامت عمومی و بهبود کیفیت تغذیه شهروندان صورت گرفته است و به منظور سرمایه گذاری بر روی آینده ای سالم تر به مرحله اجرا درآمده است.
دبیر شورای آرد و نان فیروزه یادآور شد: این طرح ازحدود سه ماه قبل با برگزاری جلسات متعدد و برگزاری دوره اموزشی نحوه پخت آرد کامل شروع شد.
وی یادآور شد: آرد کامل که حاوی سبوس، جوانه و بخش های مغذی گندم است منبعی غنی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی بوده و به بهبود گوارش ، کنترل قند خون و ایجاد احساس سیری پایدار کمک می کند.
کلیدری از همراهی فرمانداری شهرستان، تعزیرات حکومتی، بهداشت ودرمان، غله، صمت، فنی وحرفه ای، تعاون روستایی، اتحادیه نانوایان وبویژه زحمات نانوایی های شهرستان در این اقدام مهم تقدیر وتشکر نمود.
